Priprema Brownies kolača je jednostavna, potrebno je 45 minuta za pripremanje ove poslastice.
Potrebni sastojci:
- jaja 3 kom
- žumanca 2 kom
- čokolada 400 gr
- puter 200 gr
- krem sir 200 gr
- žuti šećer 300 gr
- vanil šećer 1 kesica
- prašak za pecivo ½ kesice
- brašno 150 gr
- med 1 kašika
- limunov sok 1 kašika
- maline 300 gr
Priprema:
U šerpi na laganoj vatri i na pari prvo otopiti puter i čokoladu dok se ne dobije homogena masa. U drugu posudu umutiti jaja, žumanca, vanil šećer i žuti šećer sve dok se ne dobije penasta masa tako da se razbiju kristali šećera.
Pripremljene smese spojiti i lagano ih izmešati špatulom. U smesu dodati prosejano brašno i prašak za pecivo.
U rerni koja je zagrejana na 175 stepeni, kolač peći 20 minuta.
Kada se kolač ohladi, preko njega staviti sir ulupan sa medom i limunom, pa preko dodati maline.
OBAVEZNO PROČITAJTE I: Pečeni kolač sa sirom
Prijatno uz Kockice života
Izvor slike i teksta www.ukusnoibrzo.rs