Za pripremanje poslastice Lisnato testo sa kremom i svežim jagodama potrebno je sledeće:
- 500 gr lisnatog testa
- 1 kesica pudinga od vanile
- 100 gr šećera u prahu
- 2 dl slatke pavlake
- 1 dl ruma
- 2 dl mleka
- 100 gr jagoda
- 1 veza sveže nane
Priprema:
Na radnoj površini staviti malo brašna i razvući lisnato testo debljine do 5 mm. Staviti razvučeno testo u pleh i peći ga 25 minuta na 180 stepeni.
U šerpu staviti mleko, dodati šećer i sačekati da provri, a zatim dodati prethodno razmućen puding sa malo mleka.
Umutiti slatku pavlaku i pomešati je sa pudingom. Ubaciti rum, sve promešati i ostaviti da se ohladi.
Pečeno lisnato testo iseći na manje komade. Lisnato testo filovati kremom i staviti jagode preko krema. Postupak ponoviti još jednom i od gore dekorisati šećerom u prahu, jagodama i nanom.
OBAVEZNO POGLEDAJTE I: Brownies sa musom od sira i malinama
Prijatno i uživajte uz Kockice života
slika http://ricette.donnamoderna.com/