Predstavićemo vam recept za projice koji najčešće koristimo kad pravimo projice za decu. Razlog je jer su, kako se često kaže “mekane kao duša”. Pavlaka i jogurt taman naprave takvu teksturu koju deca obožavaju, jer shvatili smo da mališani nisu ljubitelji suvljih projica koje se mrve.
Potrebni sastojci za projice:
- 10 kašika kukuruznog brašna
- 6 kašika belog brašna
- 3 jaja
- prašak za pecivo (1 pakovanje)
- 1 velika kašika pavlake
- 2 dl kisele vode
- 2 dl jogurta
- 1 dl ulja
- So po ukusu
Pronađite nove recepte: Slani mafini za doručak
Način pripreme:
Svi sastojci se dobro umute u multipraktikumu (bar tako mi radimo), ali uvek prvo jaja ubacujemo kako bi se dobro ulupala. Nakon toga redom dodajemo ostale sastojke, dok smesa ne bude bez grudvica.
Modle se podmažu sa puterom i u njih se ulije umućena smesa (ili koristite korpice za pečenje). Nemojte ih do vrha puniti, jer će projice narasti. Peći na 220 ⁰ oko pola sata.
Često možete dodati u projice ono što vam deca vole, od sira, šunke, možda malo zeleniša, samo vodite računa da korigujete količinu soli koju ubacujete u projice.
Prijatno vam žele Kockice
Recept koji morate probati: Kukuruzni krekeri sa semenkama – grickajte zdravo
Izvor slike: https://yandex.com/images/